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 | Boulay, Sébastien (2013) |
| Pêcheurs imraguen du Sahara atlantique: mutations techniques et changements sociaux des années 1970 à nos jours | |
| Paris: Éd. Karthala. Hommes et sociétés. 235p. |
| Fontana, André (2013) |
| Artisans de la mer: une histoire de la pêche maritime sénégalaise | |
| Dakar: Rochette. 159p. |
 | Mbengue, Aminate; Cormier-Salem, Marie-Christine; Gueye Ndiaye, Absa (2009) |
| Poisson braisé-séché ou kejax au Sénégal: les enjeux de la valorisation d'un poisson-déchet | |
| Annales de la Faculté des lettres et sciences humaines. #39. p. 146-156. |
| Osman, Mohammed Omer Mohammed (2008) |
| A guide to small scale fish meal production | |
| Khartoum: Int.Univ.-of Africa Printing Press. 40p. |
| Ndoye, Fatou (2002) |
| Le poisson fumé sur la Petite Côte sénégalaise: de la pirogue au plat | |
| Montpellier: CIRAD. 89p. |
| Romagny, Bruno; N'Goran, N. Ya (2000) |
| Le thon: une filière en Côte d'Ivoire porteuse d'idées | |
 | Marchés tropicaux et méditerranéens. Volume 55 #2853. p. 1355-1360. |
| Gabriel, A.O.I. (1999) |
| Women and indigenous fishing technology in Rivers State of Nigeria: a source for African traditional educational ideas | |
| West African Journal of Archaeology. Volume 29 #1-2. p. 67-78. |
| Nyakaana, Jockey Baker (1994) |
| Organisation of fish marketing and fish markets in Uganda | |
| Journal of Eastern African Research and Development. Volume 24. p. 15-34. |
| Rostami, Helieh (1990) |
 | Namibian fish resources: an alternative conservation policy |
| South African Journal of Economics. Volume 58 #4. p. 425-436. |
| Domingo, J. (1972) |
| L'industrie marocaine de la conserve de poissons | |
| Les cahiers d'outre-mer. Volume 25 #99. p. 307-337. |
| Anthonio, Q.B.O.; Akinwumi, J.A. (1971) |
| The supply and distribution of smoked fish in Ibadan markets | |
| The Nigerian Geographical Journal. Volume 14 #2. p. 151-164. |
| Beaudet, G. (1968) |
| La pêche maritime et le traitement industriel du poisson au Maroc | |
| Revue de géographie du Maroc. #13. p. 131-138. |
| Lagoin, Y. (1955) |
| Amélioration du fumage du poisson de Mer à Madagascar | |
| Bulletin de Madagascar. Volume 8 #148. p. 793-799. |
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