Go to AfricaBib home

Go to AfricaBib home AfricaBib Go to database home

bibliographic database
Line
Previous page New search

The free AfricaBib App for Android is available here

Book Book Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:Zuidafrikaans kookboek: recepten uit de kleurrijkste keuken ter wereld
Editors:Goede, Patric deISNI
Akerman, AnthonyISNI
Year:1987
Pages:70
Language:Dutch
City of publisher:Utrecht
Publisher:Kosmos
ISBN:9021512785
Geographic term:South Africa
Subject:cookery books (form)
Abstract:Dit Zuidafrikaanse kookboek is samengesteld uit bijdragen van ANC-leden in ballingschap. Zij vertellen over vroeger, over hun politieke betrokkenheid, en over de gerechten die thuis in Zuid-Afrika gegeten werden. Een inleiding schets de historische en politieke achtergronden van de Zuidafrikaanse keuken. De recepten die zijn opgenomen zijn afkomstig uit de Afrikaanse, Europese, Islamitische, Indiase en Joodse keuken, en uit de 'kleurling'-keuken.