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| Title: | Des vivres ou du thé? L'alimentation et les conditions de vie de familles rwandaises: dépouillement de l'enquête menée à Nyabishongo, commune de Kanama, en 1980 et 1981, plus quelques résultats de l'enquête faite à Kigali en avril 1979 |
| Author: | Laure, Joseph |
| Year: | 1986 |
| Issue: | 198 |
| Pages: | 339 |
| Language: | French |
| Series: | Travaux et documents de l'ORSTOM (ISSN 0371-6023) |
| City of publisher: | Paris |
| Publisher: | Éditions de l'ORSTOM |
| ISBN: | 2709908182 |
| Geographic term: | Rwanda |
| Subjects: | food crops tea household budget food |
| Abstract: | Analyse de l'économie de subsistance en contact, si non en conflit, avec l'économie monétaire au Rwanda. Une enquête sur l'alimentation et les conditions socio-économiques de 40 familles de la cellule de Nyabishongo (commune de Kanama, préfecture de Gisenyi) a été effectuée. La moitié des familles enquêtées possède du thé. De même, la moitié des familles bénéficie de salaires. Les ménages possédant du thé ont des habitations plus 'modernes'. Bien que les deux groupes de familles (avec ou sans thé) aient la même superficie disponible par personne, 5 pour cent seulement des familles possédant du thé ont suffisamment à manger, contre 57 pour cent des familles dépourvues du thé. Si les terres actuellement occupées par du thé étaient plantées en cultures vivrières, la moyenne des taux de couverture calorique des familles avec thé, qui est de 78 pour cent, approcherait celle des familles sans thé (97 pour cent). Les différences entre les familles bénéficiant de salaires et celles qui n'en ont pas sont moins marquées, mais vont dans le même sens qu'entre les familles avec thé et celles qui n'en possèdent pas. |