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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:L'approvisionnement vivrier de Kinshasa (Zaïre): stratégies d'adaptation à la crise du système alimentaire
Author:Rapoport, Hillel
Year:1993
Periodical:Cahiers des sciences humaines
Volume:29
Issue:4
Language:French
Geographic term:Congo (Democratic Republic of)
Subjects:food security
urban areas
food trade
food shortage
Abstract:Le Zaïre connaît actuellement une crise vivrière sans précédent. Les limites du système traditionnel de production agricole sont révélées par l'augmentation de la pression démographique; dans le même temps, le réseau routier et ferroviaire est en voie de désagrégation. L'approvisionnement des grands centres urbains, et particulièrement de la capitale, Kinshasa, est donc de plus en plus problématique. Malgré ces contraintes pesantes, le fatalisme n'est pas de mise: de nouvelles formes de production et de commercialisation se développent. Sous l'angle économique, ces nouveaux circuits parmettent un partage des risques (cas du système 'par colis' pour la collecte primaire), une économie des coûts de transaction (cas de l'intermédiation des 'lutteurs') ou la substitution dans les modes de transport (d'où le regain d'activité du bassin fluvial). À Kinshasa et au Bas-Zaïre on assiste même à une redynamisation de l'économie locale, le plus souvent dans un cadre communautaire. Toutefois, la sécurité alimentaire de la population kinoise demeure précaire. Bibliogr., notes, réf., rés. en français (p. 822) et en anglais (p. 826).
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