Abstract: | La proche banlieue de Tunis et la basse vallée de la Medjerda concentrent une partie importante du cheptel bovin laitier de race sélectionnée élevé en Tunisie. On trouve dans la région de Tunis tous les autres types d'élevage traditionnels mais l'originalité de la banlieue de Tunis c'est la concentration relative de cheptel bovin laitier de race européenne. Ce type d'élevage laitier a connu une complète transformation depuis une dizaine d'années, Successivement: 1. L'élevage laitier de race sélectionnée dans les lotissements de reforme agraire de la basse vallée de la Medjerda - 2. L'élevage laitier de race sélectionnée chez les éleveurs privés - Conclusion. Tableaux. |