Abstract: | Après l'historique du développement de la culture marachère autour de Tananarive suivent les chapitres: I. Les facteurs de la production (a. Les conditions naturelles; b. les conditions techniques; c. Les conditions économiques et humaines); II. La production et les zones de production; III Les débouchés (a. Les débouchés extra-tananariviens; b. Le marché tananarivien); IV. Les circuits des légumes (a. Le transport des légumes; b. Les circuits commerciaux; c. Les prix); Conclusion. Sources; notes; tableaux; figures. |