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Periodical article | Leiden University catalogue | WorldCat |
Title: | Famines et secheresses chez le touareg saheliens: les nourritures de substitution |
Author: | Bernus, Edmond |
Year: | 1980 |
Periodical: | Présence africaine |
Issue: | 113 |
Pages: | 67-75 |
Language: | French |
Geographic term: | Sahel |
Subjects: | Tuareg hunter-gatherers |
Abstract: | Les pasteurs touareg dont l'alimentation est basée sur le lait et le mil on toujours fait appel aux produits de cueillette qui apportent une très importante contribution a leur bilan nutritionnel. La famine, toujours menaçante et liée aux périodes de sécheresse, les oblige à utiliser plus encore les produits de la cueillette disponibles: graines, de certaines herbes, souvent négligées en année normale en raison de leur goût désagréable, graines tirées des fourmilières, amandes ou pépins de fruits sauvages, feuilles des arbres. Bibliogr., rés. en anglais. |