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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:Dossier café
Authors:Châtel, BénédicteISNI
Patriat, LucasISNI
Year:2001
Periodical:Marchés tropicaux et méditerranéens
Volume:56
Issue:2904
Pages:1396-1408
Language:French
Geographic term:Africa
Subjects:marketing
coffee
Abstract:La réalité sur le marché du café a profondément évolué. Les cours s'inscrivent durablement à la baisse, les mécanismes correcteurs ne fonctionnent pas, les pays industrialisés se désintéressent du développement des pays producteurs et ceux-ci mènent entre eux une lutte acharnée. Sur le marché mondial libéral, l'écart se creuse entre acteurs. L'Afrique perd du terrain et ne doit pas perdre de temps au risque d'être marginalisée car on peut déjà constater un décalage important entre pays producteurs. Ce dossier café analyse les évolutions récentes sur le marché du café. La production augmente face à une demande stagnante; le Brésil et le Vietnam en sont les principaux responsables. Parallèlement, la production africaine chute. Le dossier publie quelques réactions recueillies auprès des responsables africains à la Conférence mondiale sur le café, organisée à Londres du 17 au 19 mai 2001 par l'Organisation internationale du café et F.O. Licht, et présente ensuite un interview d'Alberto Hesse, courtier de renommée internationale en café vert à Trieste (Italie), responsable des relations internationales de l'Association européenne des cafés de spécialité (SCAE). Selon lui, il n'y a pas surabondance de café aujourd'hui. Finalement, le dossier examine la concurrence inter-asiatique. L'augmentation rapide de la production vietnamienne de Robusta fait du tort aux producteurs indonésiens.
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