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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:Dossier industries des boissons
Authors:Marot, Christelle
Cessou, SabineISNI
Year:2002
Periodical:Marchés tropicaux et méditerranéens
Volume:57
Issue:2948
Pages:1003-1012
Language:French
Geographic term:Africa
Subjects:beverages
beer
Abstract:L'industrie des boissons sur le continent africain est largement dominée par les quatre grands brasseurs internationaux que sont SAB (South African Breweries), Heineken, Castel et Guinness. La bière demeure le coeur du métier et une activité très rentable. Les opérateurs n'hésitent cependant pas à se lancer aussi sur le marché de l'eau embouteillée. La firme américaine Coca-Cola occupe le premier rang sur le segment des boissons gazeuses. Ce dossier examine l'industrie des boissons en Afrique qui constitue un marché lucratif, dégageant des marges très importantes. Tendance à l'ouverture des marchés, concurrence exacerbée entre les différents opérateurs, alliances stratégiques, concentration de l'activité brassicole au niveau international avec en ligne de mire SAB qui vise une seconde place derrière l'américain Anheuser-Busch, caractérisent l'évolution de l'industrie de la bière en Afrique. Parallèlement, des industries nationales, au Maroc en en Égypte surtout, maintiennent des positions quasi monopolistiques. Le dossier analyse plus particulièrement les activités de la multinationale sud-africaine SAB, et le marché croissant du Nigéria, que se disputent Heineken et Guinness. Après une interview de Jean-Louis Homé, directeur Afrique et Moyen-Orient chez le groupe néerlandais Heineken, le dossier aborde l'évolution des marchés de l'Afrique francophone, dominés par le groupe français Castel, et le cas particulier de l'Afrique du Nord, qui, avec SBM (Société des Brasseries du Maroc) au Maroc, Al Ahram Beverages Company en Égypte et le groupe Boissons d'Algérie, échappe à la coupe des grands opérateurs. Finalement le dossier examine le secteur des boissons gazeuses.
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