AfricaBib 
bibliographic database
| Previous page | New search |
The free AfricaBib App for Android is available here
 Periodical article |
 Leiden University catalogue |
 WorldCat |
| Title: | Dossier cacao |
| Author: | Châtel, Bénédicte |
| Year: | 2002 |
| Periodical: | Marchés tropicaux et méditerranéens |
| Volume: | 57 |
| Issue: | 2971 |
| Pages: | 2197-2214 |
| Language: | French |
| Geographic terms: | Ivory Coast - Côte d'Ivoire Ghana Cameroon |
| Subjects: | market cocoa |
| Abstract: | Ce dossier commence par faire état, entre autres, des tendances dites lourdes sur le marché du cacao. Le prix du cacao s'est envolé au cours de la campagne de l'année 2001-2002, face à la perspective d'une nouvelle campagne déficitaire. On assiste à une hausse de la consommation (Europe de l'Est, Chine, Asie en général) par rapport à la production, et l'insuffisance des stocks, due à la libéralisation et à la privatisation, ne permet pas de réduire le cycle de déficit structurel. De plus, la Côte d'Ivoire, qui représente 43 pour cent de la production mondiale, est en guerre depuis le 19 septembre 2002. La perspective est donc celle d'une fermeté des cours durant les mois à venir. La démarche prospective sur l'évolution structurelle de l'offre et de la demande doit permettre aux acteurs de la filière de faire des choix d'anticipation, en tenant compte des 'facteurs de rupture' et de l'impact de l'actualité. La recherche agronomique en cacaoculture doit contribuer à une amélioration des critères de productivité du travail aussi bien que de la terre pour moderniser cette culture. Une section du dossier examine la question de l'application de la fameuse 'Directive chocolat' européenne du 23 juin 2000 qui autorise l'addition de matières grasses végétales dans les produits à base de cacao. Le marché européen, d'autre part, ne grève pas de droits le cacao issu de pays en développement. Dans une interview, le directeur général de Comka et de l'Union des coopératives de café cacao de Côte d'Ivoire, Kouadio Alphonse Kossonou, traite des conséquences de la libéralisation de la filière et de la concurence entre coopératives et multinationales. Le dossier se termine par des sections sur le Ghana, qui a perdu son rang de second producteur mondial en 2001-2002, et sur le Cameroun, qui cherche à corriger les effets pervers de la libéralisation. |
