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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:La culture d'orge de brasserie en contre-saison (Région Amoron'i Mania, Hautes Terres centrales de Madagascar)
Author:Ravalison, James S.
Year:2013
Periodical:Les cahiers d'outre-mer (ISSN 0373-5834)
Volume:66
Issue:262
Pages:141-154
Language:French
Geographic term:Madagascar
Subjects:cereals
farming systems
irrigation
Abstract:Les conditions topographiques, pédologiques et surtout pluviométriques sont très favorables à la culture de l'orge de brasserie dans les alvéoles d'Ambohimanjaka, d'Ilaka centre et d'Ambositra à Madagascar. La culture est pratiquée pendant la période de contre-saison de mai à septembre sur des parcelles ayant porté du riz en saison des pluies. C'est une période de faibles précipitations, c'est-à-dire 257 mm de pluies recueillies soit 18 pour cent du total annuel. Le cycle végétatif de l'orge exige 500 mm de précipitations. Aussi, pour combler le besoin en eau de l'orge, on pratique l'irrigation, grâce à la présence d'infrastructures hydrauliques locales héritées des projets rizicoles ODR1 et ODR2. L'orge est une culture génératrice de revenus pour les paysans grâce à l'appui technique et aux achats de la société privée Malto. Actuellement, la production nationale d'orge de brasserie ne couvre qu'un tiers de la demande de cette société; cette culture peut encore s'étendre. Bibliogr., rés. en français et en anglais. [Résumé extrait de la revue]
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